Cuisiniers(ères) - Résidence Les Écluses Saint-Lambert

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Nous sommes présentement à la recherche de cuisiniers(ères) pour occuper des emplois disponibles à temps partiel de JOUR et de SOIR pour notre résidence Les écluses Saint-Lambert, située à Saint-Lambert.

• Quart de jour à temps plein (06h00 à 14h00) avec une fin de saine sur deux
• Quart de soir à temps partiel (14h00 à 19h00) avec une fin de saine sur deux

​Ce que nous vous offrons :

• Avantages sociaux, assurances collectives et repas en résidence à prix réduit;
• Possibilité de temps supplémentaires volontaire;
• Accès facile en transport en commun et stationnement gratuit pour les employés;
• Faire partie d’une équipe dynamique et mobilisée aux valeurs d’excellence, d’empathie et d’expérience véhiculées par Excelsoins;
• Programme d’intégration à l’équipe et d’orientation à l’emploi agréable;
• Un milieu professionnel et valorisant qui offre des possibilités de carrière au sein d’Excelsoins;
• Environnement moderne.

Principales responsabilités :

• Préparer les repas et les événements spéciaux pour tous les résidents/famille et invités;
• Préparer, assaisonner, cuire et déterminer la dimension des portions, selon les menus établis afin que les repas soient servis selon l'horaire et le respect des budgets;
• Superviser le travail à la cuisine ainsi qu'à la salle à manger;
• S’assurer de rencontrer les demandes et exigences quant aux diètes spécifiques des résidents;
• Travailler en respectant les normes de sécurité, d'hygiène et de salubrité;
• Voir à ce que la présentation des plats soit agréable;
• Assurer, selon les normes de conservation, la gestion de l'inventaire du matériel afin de faire la rotation des produits et d'éviter des pertes;
• Seconder le responsable, services alimentaires dans ses fonctions;
• Effectuer toutes tâches connexes à ses fonctions.

Qualifications requises :

• DEP en cuisine ou équivalent;
• Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ;
• Capacité de soulever seul des poids de 50 livres ou jusqu'à 160 livres avec assistance;
• Sens de l'organisation, orientation client, travail d'équipe;
• Jugement, mise en œuvre de solutions.

« Exceller dans les soins pour accompagner la personne à travers les phases de sa vie »
Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, veuillez faire parvenir votre candidature, dans les meilleurs délais à l'adresse courriel suivante : [email protected].
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