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Cuisinier(ère) - Résidence Les Écluses Saint-Lambert

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CUISINIER(ÈRE) - Responsable du service alimentaire
Résidence pour aînés avec soins
Souhaitez-vous rejoindre une organisation exceptionnelle, professionnelle et offrant un climat de travail respectueux ?
Joignez-vous à la grande équipe Excelsoins !
Nous sommes présentement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) (responsable du service alimentaire) pour occuper un poste permanent à temps plein pour notre résidence Excelsoins Knowlton, située au Lac-Brome.
Ce que nous vous offrons :
  • Faire partie d’une équipe dynamique et mobilisée aux valeurs d’excellence, d’empathie et d’expérience véhiculées par Excelsoins ;
  • Un milieu professionnel et valorisant qui offre des possibilités de carrière au sein d’Excelsoins ;
  • Environnement moderne.

Principales responsabilités :
  • Planifie les menus, organise l’approvisionnement et coordonne la production et la distribution des aliments de façon à assurer la variété et la qualité des repas, en respect des budgets alloués ;
  • Participe aux opérations courantes du service incluant faire la préparation générale des repas et le service aux résidents ;
  • Assure une saine gestion administrative des ressources humaines, financières et matérielles du service en conformité avec les politiques et standards établis ;
  • Dirige, coordonne, supervise et contrôle les horaires et le travail des employés du service;
  • S'assure de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards applicables, de façon à éviter tout accident, contamination ou perte;
  • Prépare et présente les rapports requis par la direction aux fins de suivi et de contrôle ;
  • Assume tout autre responsabilité ou tâche connexe tel que déterminé par la direction générale.

Qualifications requises :
  • Formation reconnue en cuisine ;
  • Certification de salubrité (MAPAQ) ;
  • Formation en gestion d'un service alimentaire ;
  • Expérience minimum de 2 ans en gestion d'un service alimentaire ;
  • Souci du service à la clientèle ;
  • Sens de l’organisation et du travail d’équipe ;
  • Excellentes aptitudes en communication et dans les relations interpersonnelles ;
  • Bilinguisme (français et anglais).

« Exceller dans les soins pour accompagner la personne à travers les phases de sa vie »
Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, veuillez faire parvenir votre candidature, dans les meilleurs délais à l'adresse courriel suivante : [email protected].
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